Рецепты

Я не я, если бы не принялась пробовать в деле нашу новинку натуральный какао-порошок!

Друзья, это 💣
Ещё в начале приготовления, торт ожидал провал 😂 просто я решила попробовать тесто…. Это что то божественное! Было ощущение что я лопаю ложкой натуральный шоколадный крем 😋

1️ В отдельной чашке смешать все сухие ингредиенты (сахар, мука, какао-порошок)
2️ Взбиваем яйца с солью в тугую пену.
3️ Растопленное масло кокоса, молоко добавляем к яичной смеси, всыпаем сухие ингредиенты
4️ Перемешиваем ингридиенты до однородной массы, по густоте тесто должно получиться как на оладьи
5️ Перекладываем тесто в разъемную форму, у меня 22см
6️ Ставим выпекать в предварительно разогретую духовку, на 50минут 170°

Потрясающий ароматный корж готов! Ставим остывать.
Тем временем растапливаем масло кокоса и шоколад. Поливаем шоколадом корж, украшаем тыквенной мукой и мелко порубленными орешками.

Подавала с пломбирным мороженным 😋

Всем поклонникам кокоса посвящается, пирог к чаю БАУНТИ 🥥
Он очень быстрый и простой в приготовлении, а главное – он очень вкусный

Приготовление:
Смешать яйца, сахар, кокосовое масло.
Добавить муку кокоса, муку пшеничную, молоко.
Перемешать до однородного состояния, дать набухнуть массе в течении 20 минут.
Переложить тесто в селиконовую форму, поставить в предварительно разогретую духовку выпекать 40минут при температуре 180°

Можно намазать тост, драники, использовать для приготовления канапе и сложных бутербродов, подать к запечёным овощам 😋
Вариантов не счесть!

Приготовление:
Муку, воду, соль, перец, чеснок положить в стакан блендера, на высокой скорости взбить до однородной массы.
Добавить сок ¼ лимона. Включить блендер и на высокой скорости ввести масло тонкой струйкой. 🌿Можно добавить мелко порубленную зелень.

Если вы любитель азиатских стран и пробовали кокосовое молоко, наверняка этот продукт вами любим.

Поделюсь с вами рецептом его приготовления
Более того, наше молоко выйдет значительно доступнее по цене, полезнее, а главное, натуральнее аналога из супермаркета.

Ну что готовы доить кокос?! На 1 стакан стружки, берём 2 стакана горячей воды.
Заливаем стружку, перемешиваем, накрываем, и оставляем смесь набухать на 1час.
После, взбиваем смесь в блендере минуты 3, полученную кашицу выкладываем в марлю (3-4слоя) и тщательно отжимаем молоко в чистую посуду.
Кокосовое 🥥 молоко готово!

* Молоко не содержит консервантов, срок хранения 1-2 дня! Прекрасная основа для коктейлей, смузи, каш, соусов, в кофе

Приготовление:
Берём готовую льняную муку АРТЕЛЬ БЛАГО,
смешиваем с смесью обезжиренных семечк и специями.
Добавляем воду.
Собираем тесто руками, формируем шар. Если тесто слишком мокрое и липкое, добавляем ещё немного льняной муки. И наоборот, если слишком сухое, то немного воды или масла, дружелюбного к нагреванию (кокосовое)
Раскатываем тонкое тесто между 2 листами пергамента (так тесто легко перенести на противень для выпекания)
Надрезаем готовое раскатанное тесто на квадраты.
Запекаем 20-25 мин при 180С. Чем тоньше крекеры, тем быстрее они будут готовы, ориентируйтесь на вашу духовку.
Даём немного остыть, затем ломаем крекеры по надрезам.
⠀
Готово! Приятного аппетита!

Все ингредиенты измельчить в блендере 2-3 минуты, процедить (марля либо фильтровальный мешочек)
Всё! Вкусно, быстро, полезно!