Бургер

Всё на булочке с кунжутом!!!
Думаете вдохновение черпали в Макдональдс?
Ничего подобного! Наш бургер это исключительно диетическое творение, то что подарит восторг и не навредит вашему организму ♥️
Полезные ингредиенты всегда доступны для заказа на нашем сайте 🤗

Приступаем!

Булочки для бургеров

320гр зелёной гречки
200мл воды
½ ч.л. соды
1 ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. льняной муки
6 ст.л. подсолнечного масла
2 ст.л. лимонного сока
2-3 ст.л. смесь семечек

Зелёную гречку промыть и замочить на 8 часов в воде.
Через 8 часов ещё раз промыть, переложить в блендер, добавить 200мл воды и измельчить 3-4 минуты.
Добавляем соду, соль, разрыхлитель, льняную муку, подсолнечное масло, лимонный сок и снова все перемешиваем.
Мокрыми руками формируем булочки и укладываем на противень застеленный пергаментом. ( Вышло 9 булочек)
Булочки сверху обмазываем водой и присылаем смесью семечек.
Ставим в разогретую до 160° духовку на 45 минут.

Остывшие булочки разрезаем пополам, обе половинки смазываем соусом по нашему рецепту.

Добавляем листья салата, проростки, свежие помидоры, огурец, запечённые баклажан, кабачок, лук и куриное филе

И наслаждаемся вкусным бургером 🍔