Кексы из нутовой муки

Ингредиенты

Мука нутовая – 200 г
Сахар – 80 г
Молоко – 125 мл
Масло растительное – 80 мл
Яйцо куриное – 1 шт.
Разрыхлитель – 8 г
Шоколад горький – 100 г
Соль – щепотка

Плитку шоколад предварительно положите в морозилку, чтобы затем можно было легко порубить ножом на небольшие кусочки.

1.В миске смешать сухие ингредиенты (муку, сахар, разрыхлитель и соль).
2.В сухие ингредиенты добавить молоко, яйцо, растительное масло и хорошо перемешать до соединения.
3.Достать шоколад из морозильной камеры и порубить ножом.
4.Добавить кусочки шоколада в тесто и перемешать лопаткой.
5.Выложить тесто на 2/3 объема формочек для кексов, т.к. тесто хорошо поднимается при выпекании. Выпекать 25 минут в разогретой до 180 градусов духовке (до сухой зубочистки).
6.Достать из духовки и остудить на решетке.

Приятного чайпития!