НУТОВАЯ мука 500гр

Благодаря высокой пищевой ценности блюда из нута чаще готовят во время постов. Такая диета служит отличной профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.

Нутовая мука заменяет яйца и делает мягкой любую выпечку. Нутовая мука может стать настоящим открытие для хозяек, которые не боятся экспериментировать. Ее можно добавлять в выпечку или даже заменять ею обычную муку, ведь она несомненно полезнее. Содержит уйму витаминов, растительный белок, который человек усваивает на 70%, железо, марганец, цинк. Из нутовой муки можно делать лепешки, нутовое пюре, варить супчики и печь блинчики. А панировка из нутовой муки — отличная альтернатива дрожжевым сухарям, имеющая несомненное преимущество: во время жарки она не впитывает масло. Для тех, кто еще только планирует завести дома нутовую муку, предлагаем наипростейший рецепт.

Нутовое пюре: 250 гр муки залить 700 мл воды горячей воды, поперчить, посолить и дать настояться. Пюре можно есть горячим или разложить в формы и поставить на часок в холодильник. Приятного аппетита!

Энергетическая ценность на 100г — 329 Ккал.

Пищевая ценность на 100г: белки — 20,1г; жиры — 5г; углеводы — 54,2г.