Подсолнечное печенье

Самое быстрое печенье из подсолнечной муки, вкусное, нежное! 
Готовится печенье настолько быстро, что можно его готовить хоть каждый день! 

Нам понадобится:
Мука подсолничника 300гр
Мёд 2ст.л.
Яйца 4шт.
Соль 0,5ч.л.

Яйца с медом и солью взбиваем блендером до стойкой белой массы. Затем всыпаем муку подсолничника, аккуратно перемешиваем до однородного состояния. Тесто получается липкое.

Разогреваем духовку 170°, на протвень застеленный силиконовым ковриком выкладываем тесто.
Выпекаем 12-15 минут до румянной корочки.

* так как тесто липкое, я беру его руками смочеными водой, формирую небольшие шарики, ложу на противень и придавливаю до тоненькой печеньки.
* помимо сладкого варианта (убрав мёд) можно сделать с сушеными травами и специями (копченая папкика и смесь перцев), получится тоже очень вкусно!